Τιμολέων Διαμαντής: Το μυστικό για το τέλειο Πηλιορείτικο Σπετζοφάι!
Ο Master Chef (GR) 2018 Τιμολέων Διαμαντής μας αποκαλύπτει το μυστικό του για το Πηλιορείτικο Σπετζοφάι και την μοναδική μαγειρική του τέχνη!
Ο λαός λέει πολλές φορές ότι “τα εργαλεία κάνουν τον μάστορα”. Σαφώς και πρόκειται για μια κάπως υπερβολική άποψη, η αλήθεια όμως είναι ότι και στην μαγειρική… “μαστοριά” ισχύει ότι τα σωστά, ποιοτικά σκεύη είναι αυτά που πολλές φορές κάνουν την ουσιαστική διαφορά.
Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε ότι ο Τιμολέων Διαμαντής πλέον έχει στην κουζίνα του τα καλύτερα δυνατά μαντεμένια μαγειρικά σκεύη Chasseur και μας δείχνει τα προτερήματα και τις ιδιαιτερότητές τους μέσα από μια παραδοσιακή συνταγή.
Ας απολαύσουμε το γνήσιο Πηλιορείτικο Σπετζοφάι από τα μαγικά χέρια του Τιμολέοντα Διαμαντή.
Λίγα λόγια για τα μαντεμένια σκεύη Chasseur:
“CHASSEUR” στα γαλλικά σημαίνει κυνηγός! Κυνηγός των γεύσεων, κυνηγός ιδεών γκουρμέ, κυνηγός χρωμάτων, κυνηγός τάσεων…
Για σχεδόν έναν αιώνα, η CHASSEUR προτιμήθηκε από τοπ chefs και λάτρεις του φαγητού από όλο τον κόσμο.
Κατασκευασμένα στην περιοχή Champagne-Ardenne της Γαλλίας από υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρο (μαντέμι), τα σκεύη μαγειρικής CHASSEUR είναι κατάλληλα να χρησιμοποιηθούν σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβάνοντας και την επαγωγική.
Χρησιμοποιώντας τα σκεύη της σε χαμηλή ή μέτρια θερμοκρασία, η CHASSEUR έχει εξαιρετικές ιδιότητες θερμικής συγκράτησης, διαχέοντας τη θερμοκρασία αργά και σε όλη την επιφάνεια του σκεύους, για να εγγυηθεί τα καλύτερα μαγειρικά αποτελέσματα.
Η γεύση και τα αρώματα μένουν ιδιαίτερα έντονα και τα φυσικά χρώματα των φαγητών διατηρούνται αναλλοίωτα…
Πλαισιώστε τις μαγειρικές σας δεξιότητες με μαγειρικά σκεύη CHASSEUR και βάλτε όλη σας την τέχνη, γιατί…
…Cooking is ART, cooking is COOKART!
Υγιεινό μαγείρεμα με τη μέθοδο συνεχούς ενστάλλαξης υγροποιημένου ατμού, που δημιουργείται με προεξέχοντες κύκλους ή ακίδες ανάλογα με το μοντέλο, κάτω από το καπάκι.
Δύο στρώσεις επισμάλτωσης για αντοχή στο χρόνο.
Ενεργειακά αποδοτικά, χάρη στην άμεση διάχυση της θερμότητας σε όλο το σκεύος και συνεπώς ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας.
Κατάλληλα για χρήση σε όλες τις πηγές θερμότητας.
Κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας γαλλικό μαντέμι και τελειοποιημένα στο χέρι!